秋田市,介護リフォーム|（有）サンショウ|減築,介護用品レンタル,バリアフリー,屋内信号,振動式目覚まし,スマイルケア食

日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、食べやすさに配慮した食品です。
その種類も様々で、レトルト食品や冷凍食品などの調理加工食品をはじめ、飲み物やお食事にとろみをつける「とろみ調整食品」などがあります。

ユニバーサルデザインフードのパッケージには必ずが記載されています。
これは日本介護食品協議会が制定した規格（※）に適合する商品だけについているマークです。
お客さまが選び易いよう、どのメーカーの商品にも「かたさ」や「粘度」の規格により分類された４つの区分を表示しています。
この区分を目安にご利用に適した商品を安心して選んでいただけます。

まずはパッケージのをご覧下さい。

※日本介護食品協議会会員である食品メーカーは、この規格に基づき商品を製造・販売しています。

下記表の「かむ力、飲み込む力」を参考に区分を選びましょう。
※かむことや飲み込むことに重要な障がいがある、または、それが疑われる場合は医療機関の専門家にご相談ください。

※「ゾル」とは液体、もしくは固形物が液体中に分散しており、流動性を有する状態をいう。「ゲル」とは、ゾルが流動性を失いゼリー状に固まった状態をいう。

日本介護食品協議会では、とろみの状態についてメーカー間の表示を統一し、とろみのつき方を下記のように、4段階のイメージで表現しています。（商品によっては3段階で表示する場合もあります） 各メーカーの商品パッケージに表示されている使用量の目安を確認の上、ご利用ください。

・キューピー　・和光堂　・ホリカフーズ　・明治　・マルハニチロ食品　・ハウス食品　・ウエルハーモニー　・日清オイリオ　・高橋物産　・ファイン　・クリニコ　・モリモト医薬

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